Restaurant Charbonnel : Plaisir et Gastronomie au Cœur du Périgord
Une Cuisine Authentique et Créative Inspirée du Terroir
Plongez dans un univers culinaire où raffinement et produits locaux de saison se rencontrent. Le Restaurant Charbonnel vous propose une expérience gustative unique, mêlant élégance du service et cuisine inventive. Chaque plat est une invitation à la découverte, loin des sentiers battus de la gastronomie traditionnelle.
Fidèles à nos valeurs, nous privilégions les circuits courts, le bio et les produits frais de saison. Ici, oubliez les recettes classiques : attendez-vous à des associations audacieuses et des saveurs inattendues, issues d’une alchimie maîtrisée entre terroir et modernité.
Découvrez une Table d’Exception à Brantôme
Laissez-vous séduire par l’univers du Restaurant Charbonnel à Brantôme : un lieu où chaque repas devient un moment de plaisir, de surprise et de partage.
Horaires de services
Hors saison, nous sommes ouverts du lundi soir au dimanche midi. Fermé le dimanche soir.
12h - 13h45 / 19h - 20H45
En Août et Septembre, nous sommes ouverts du mardi midi au dimanche soir. Fermé uniquement le lundi.
12h - 14h / 19h15 - 21h15
Nous proposerons uniquement un menu du jour le lundi soir et mardi toute la journée, la carte gastronomique sera proposé du mercredi au dimanche midi.
Le menu du jour sera néanmoins servi tous les midis en semaine.
Horaire restaurant pendant les fêtes
Nous serons exceptionnellement ouvert au restaurant le dimanche soir 21 et 28 Décembre.
Nous sommes fermé le lundi, mardi et mercredi 22, 23 et 24 Décembre.
Nous vous proposerons le menu de Noël, le jeudi 25 Décembre pour le déjeuner et le dîner.
Nous fêterons ensemble la nouvelle année le mercredi soir 31 Décembre avec un menu Saint Sylvestre en 7 services. Le restaurant n'assurera pas le service du déjeuner du 31 Décembre.
Nous vous proposerons un menu spécial le déjeuner du 1er Janvier, nous serons fermé le soir du 1er.