Restaurant Charbonnel : Plaisir et Gastronomie au Cœur du Périgord

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Une Cuisine Authentique et Créative Inspirée du Terroir

Plongez dans un univers culinaire où raffinement et produits locaux de saison se rencontrent. Le Restaurant Charbonnel vous propose une expérience gustative unique, mêlant élégance du service et cuisine inventive. Chaque plat est une invitation à la découverte, loin des sentiers battus de la gastronomie traditionnelle.

Fidèles à nos valeurs, nous privilégions les circuits courts, le bio et les produits frais de saison. Ici, oubliez les recettes classiques : attendez-vous à des associations audacieuses et des saveurs inattendues, issues d’une alchimie maîtrisée entre terroir et modernité.

Découvrez une Table d’Exception à Brantôme

Laissez-vous séduire par l’univers du Restaurant Charbonnel à Brantôme : un lieu où chaque repas devient un moment de plaisir, de surprise et de partage.

Horaires de services

Hors saison, nous sommes ouverts du lundi soir au dimanche midi. Fermé le dimanche soir et lundi midi.

12h - 13h45 / 19h - 20H45

Les lundis et mardis, hors saison, seulement le menu "Petit Charbonnel" sera proposé. 

Ce menu à 35 euros sera proposé également le mercredi, jeudi et vendredi midi en complément de toute la carte.

Dimanche 05 Avril 2026, ouverture exceptionnelle de l'hôtel et du restaurant.

Lundi 06 Avril 2026, un menu de Pâques vous sera proposé uniquement le midi. Nous serons fermé le lundi soir et le mardi 7 Avril toute la journée.

En Août et Septembre, nous sommes ouverts du mardi midi au dimanche soir. Fermé uniquement le lundi.

12h - 14h / 19h15 - 21h15